Du suchst nach einem Praktikum im Bereich Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit im Ausland?
Gartenarbeit, frische Lebensmittel und gesunde Ernährung begeistern dich? Du möchtest mehr über die Förderung von Resilienz und nachhaltige Stadtentwicklung in einer Metropolregion in Afrika erfahren?
Du hast gute administrative Fähigkeiten, Erfahrungen in der Organisation von Fortbildungen von jungen Erwachsenen oder aber im Bereich Marketing und Business Administration? Dann ist dieses Praktikum im Bereich Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit in Kapstadt, Südafrika, eine spannende Erfahrung für dich!
In den kommenden Jahrzehnten werden ein sich veränderndes Klima, die wachsende Weltbevölkerung, steigende Lebensmittelpreise und Umweltstressoren erhebliche Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit insbesondere von einkommensschwachen Bevölkerungsgruppen haben. Anpassungsstrategien an den globalen Wandel, einschließlich innovativen Ansätzen für den Umgang mit Wasserknappheit, Landnutzungsmustern, Lebensmittelhandel, Lebensmittel-verarbeitung sowie Lebensmittelpreise und Sicherheit sind dringend erforderlich.
Ein preisgekröntes Gemeinschaftsprojekt für Ernährungssicherheit und städtische Landwirtschaft hat einen ganzheitlichen Ansatz entwickelt, um die Widerstandsfähigkeit der Stadtbewohner in einkommensschwachen Vierteln Kapstadts zu fördern und damit einen Beitrag zur Ernährungssicherheit Kapstadts ärmster Bevölkerung zu leisten. Die Organisation führt vornehmlich drei verschiedene Programme durch:
Alles begann mit dem Schulprogramm, das Lehrer ausbildet und unterstützt, an ihren Schulen Lebensmittelgärten einzurichten und diese auch als Klassenzimmer für den naturwissenschaftlichen Unterricht zu nutzen. Fast 1400 Lehrer wurden ausgebildet, und bisher profitierten fast 60 000 Schüler*innen.
Das Resilienz Trainingsprogramm zielt darauf ab, die Widerstandsfähigkeit arbeitsloser Jugendlicher zu erhöhen und sie darüber hinaus auf Arbeitsmöglichkeiten in der lokalen Kreislaufwirtschaft vorzubereiten. Die Schulung umfasst technische Fähigkeiten, wie z. B. die Anlage von Gemüsegarten auf der Grundlage von Permakultur Prinzipien oder aber die Umrüstung von Wohnhäusern, die ihren Bewohnern das Sparen von Trinkwasser und Strom ermöglichen. Die Schulung umfasst auch persönliches Resilienz Training sowie unternehmerische Fähigkeiten.
Um die Trainingsprogramme zu finanzieren betreibt die Organisation im Rahmen des Easy Peasy Entreprise Programms ihre eigene Gärtnerei die Gemüsesämlinge heranzieht und verkauft. Das Programm bietet 10 Personen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Die Covid-19-Pandemie, bei der viele Menschen in Kapstadt ihren Arbeitsplatz verloren haben und nun darum kämpfen, ihre Familien zu ernähren, hat gezeigt, wie wichtig es ist, Widerstandsfähigkeit in der lokalen Bevölkerung aufzubauen. Während der gesamten Pandemie hat die Organisation bedürftige Gemeindemitglieder mit Gemüse aus dem eigenen Garten sowie selbstgebackenem Brot unterstützt.
<strong>Einsatzort:</strong> Kapstadt
<strong>Starttermin:</strong> nach Vereinbarung
<strong>Dauer:</strong> ab 8 Wochen
<strong>Tätigkeitsfelder:</strong> Städtische Landwirtschaft, Nachhaltige Stadtentwicklung, Aus-und Weiterbildung, Permakultur, Ernährungssicherheit, Non-Profit Management
<strong>Unterkunft:</strong> Gäste Lodge, Wohngemeinschaft oder Gastfamilie; Wahl einer eigenen Unterkunft möglich
<strong>Voraussetzungen:</strong> Freude an administrativen Aufgaben, Interesse an Permakultur, nachhaltige Landwirtschaft und Stadtentwicklung; berufliche Erfahrungen entsprechend der Aufgabenbereiche von Vorteil
Im Rahmen des Praktikums Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit werden die Aufgaben individuell an deine Qualifikationen angepasst. Je nach Zeitpunkt und Länge deines Aufenthaltes unterstützt du die folgenden Aufgaben.
Arbeitszeiten: Mo bis Fr von 9h00 bis 17h00. Teilzeit Einsatz nach Absprache möglich.
Gesamtpreis für einen 8-wöchigen Freiwilligendienst oder Praktikum Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit in Kapstadt ab ca. 3.019 €
Folgende Leistungen sind enthalten:
* Die Wahl einer eigenen Unterkunft ist möglich. In der Kostenkalkulation haben wir die Kosten für ein Einzelzimmer in einer Gäste Lodge in Muizenberg verwendet.
** Du verpflegst dich selbst – die Kosten hierfür sind in der Kostenkalkulation berücksichtigt.
** Für den täglichen Transport benötigst du einen eigenen Mietwagen. Die Kosten hierfür sind in der Kostenkalkulation berücksichtigt. Alternativ kannst den täglichen Transport mit einem UBER organisieren.
*** Den Flug und Versicherungen buchst du selbst, damit du dich für das Angebot deiner Wahl entscheiden kannst. Die ungefähren Kosten sind im obigen Gesamtpreis einkalkuliert.
Nicht enthalten: Persönliche Ausgaben für Freizeitaktivitäten
Schau dir hier das 5 minütige Video an, in dem Leigh, Gründerin und Direktorin der Organisation den gesellschaftspolitischen Hintergrund sowie die Ziele der Arbeit des Projektes erklärt.
Ich hätte mir die Betreuung von live&learn nicht besser vorstellen können. Sie war absolut hilfreich und umfassend. Vor der Ausreise wurde ich in Zoom-Gesprächen über eine Vielzahl an Projekten informiert, die abgestimmt auf meine Fähigkeiten und Interessen für mich in Frage kommen würden. So haben wir gemeinsam ein Projekt für mich ausgewählt, das am besten zu mir passt. Des Weiteren wurde ich von live&learn umfassend darüber beraten, welche Möglichkeiten für Stipendien und finanzielle Unterstützungsmöglichkeiten es gibt. Dadurch und die Auflistung aller Kosten mit denen ich rechnen müsste, haben sie mir geholfen alle finanziellen Aspekte meiner Reise zu planen und zu organisieren.
Emilie, Studentin - Erfahrungsbericht lesen
Ich bin rundum sehr zufrieden mit der Beratung und Unterstützung von live&learn! Sowohl bei der Planung der Reise habe ich auf jede Frage oder Sorge super schnell eine Antwort und Unterstützung bekommen, als dann auch bei der Zeit vor Ort. Besonders hilfreich und wertvoll war für mich auch die Stadttour zu Beginn mit Alex. Dabei gab es viele spannende Sachen über Kapstadt und Südafrika zu lernen und ich hatte danach das Gefühl, einen ersten guten Eindruck von der Stadt bekommen zu haben, das hat mir viel Sicherheit gegeben. Auch bei herausfordernden Situationen hatte ich jederzeit viel Unterstützung und immer ein offenes Ohr von Antje, dafür bin ich sehr dankbar. Ich kann live&learn jedem nur wärmstens empfehlen! Danke euch!
Kathi, 24, Ergotherapeutin - Erfahrungsbericht lesen
"Die Beratung und Betreuung vor Ausreise war top! Egal welche vermeintlich dumme Frage oder nochmalige Nachfrage ich hatte, es wurde immer gut beantwortet und ich hatte auch nie das Gefühl, bei irgendwas übers Ohr gehauen zu werden, wie es womöglich bei anderen Vermittlungsagenturen schon mal sein kann, um den Profit zu steigern. Hier aber wurde alles komplett offen und ehrlich kommuniziert und es ging wirklich darum, mir den Aufenthalt und die Reise so reibungslos und unvergesslich wie möglich zu gestalten."
Jonas, 23, Praktikant in Meeresschutzstiftung - Erfahrungsbericht lesen
"Ich hätte mir die Hilfe und Betreuung von Live&Learn bei meinem Praktikum nicht besser vorstellen können. Sowohl bei meiner Vorbereitung in Deutschland als auch während meiner Zeit vor Ort hatte man mit Antje und Alexander rund um die Uhr jemanden, den man etwas fragen oder um Hilfe bitten konnte. Der Kontakt war einfach über WhatsApp geregelt. Vor Ort gab es dann nicht nur eine persönliche Stadttour mit Alexander, sondern auch alle drei Wochen ein Treffen mit Antje, Alexander und den Freiwilligen von live&learn aus Kapstadt und Umgebung, bei welchen man auch außerhalb des eigenen Projekts Kontakte schließen konnte."
Leo, 18, Freiwilliger in einem Fußballprojekt - Erfahrungsbericht lesen
"Alles in allem, war dieses Kapitel meines bisherigen Lebens wohl eines der Besten und von meiner Seite aus, eine absolute Empfehlung. Auch die Unterstützung und Betreuung durch live&learn und dem HBUFC war super. ... Ich freue mich schon, wenn ich alle meine Freunde hier in Südafrika irgendwann wieder besuchen kann oder sie den Schritt wagen und mich in Deutschland besuchen kommen. Ich würde es jederzeit wieder machen!"
Christoph, 28 - Erfahrungsbericht lesen
Mein Aufenthalt wurde im Vorhinein und während meiner Zeit in Südafrika perfekt von live&learn vorbereitet und begleitet. Bei allen Fragen und Anliegen konnte ich stets auf euch zu kommen und habe so viele wertvolle Geheimtipps bekommen, ohne die mein Aufenthalt sicher nicht so toll geworden wäre. In der Vorbereitung waren mir eure Checklisten eine große Unterstützung und haben das Sammeln der notwendigen Informationen und Dokumente total erleichtert! Gerade im live&learn Infopaket waren alle nötigen Infos und Tipps, die meinen Aufenthalt bereichert und vor allem erleichtert haben, einfach und bündig zusammengefasst. Auch während meines Aufenthalts fühlte ich mich stets gut betreut und konnte auch spontan eine Frage zu Transportmöglichkeiten in Port Elizabeth oder anderen Themen, bei denen die Kenntnis eines Einheimischen und Landeskundigen sehr hilfreich sind, auf Whatsapp stellen und erhielt prompt eine hilfreiche Insiderinformation. Das hat wirklich geholfen!
Manyedi, 19
"Die Betreuung durch live&learn hat mir sehr gut gefallen. Es war zum einen meine erste Einreise allein in ein fremdes Land und zum anderen mein erster langfristiger Auslandsaufenthalt. Viele Dinge haben mir zuvor Sorgen bereitet und ich hatte ganz schön Angst, aber Antje von live&learn hat mir viel von dieser Angst genommen und mir zahlreiche Hilfsmittel zur Hand gegeben, wie etwa eine Packliste, eine Checkliste für die Ausreise und woran ich denken muss (Impfungen, Auslandsversicherung etc.) oder eine Checkliste für meine Visumsverlängerung. Dazu hatten wir einige Videoanrufe und ich durfte jederzeit davor und während meines Aufenthaltes Fragen stellen. Damit konnte ich sehr gut alles bewältigen und im Endeffekt war alles einfacher als gedacht."
Mirijam, Ökologie Studentin aus Berlin - Erfahrungsbericht lesen
"Bei meiner gesamten Reise – von den ersten Vorbereitungen bis hin zu meinem Rückflug – wurde ich in jeder Hinsicht von live&learn unterstützt. Antje versorgte mich stets mit sehr gutem Infomaterial und hilfreichen Checklisten. Diese liefern gute Anhaltspunkte auf dem Weg zum Beginn der Reise. Sie sagen dir, was du noch alles zu organisieren hast und auch gleich wie du das am besten machst. Ich fühlte mich daher stets gut organisiert, da ich mich auch jederzeit mit Fragen an Antje wenden konnte. Bei meiner Anreise holte mich Alex sicher vom Flughafen ab und gab mir schon erste Tipps mit auf den Weg. Während meines Aufenthalts erkundigten sie sich immer mal wieder, wie es mir geht und ob sie mir bei der Organisation von Ausflügen helfen können. Dadurch fühlte ich mich stets sicher und wohl. An dieser Stelle: Danke für die top Unterstützung! "
Amelie, Abiturientin - Erfahrungsbericht lesen
"Ich möchte euch nochmal ein riesiges Dankeschön aussprechen, da ich ohne eure 100%ige Unterstützung, egal ob vor meiner Reise mit all den Reisevorbereitungen und den Sachen, die ich wegen Corona beachten musste, oder aber auch während meines Aufenthalts, mich das ganze wahrscheinlich nie getraut hätte. Ich habe mich wirklich immer zu 1000% sicher gefühlt, da ich wusste ich kann mich bei allen Fragen und zu jeder Zeit bei Antje melden. Ich wurde immer super beraten, auch bei der Entscheidung meiner Projekte und der Anreise wurde mir immer alles erklärt und geholfen. Alles in allem habe ich mich wirklich super vorbereitet, sicher und vor allem auch nie alleine gefühlt bei meiner ganzen Reise. Ich kann somit live&learn nur weiter empfehlen und kann auch sagen, dass ich mich bei meiner nächsten Reise nach Südafrika auch wieder an euch wenden werde."
Nina, Abiturientin - Erfahrungsbericht lesen
"Durch live&earn habe ich 3 Monate ein Volontariat in Cape Town bei dem Fußball Club HBUFC absolviert und es war um ehrlich zu sein eine der besten Zeiten, die ich in meinem Leben hatte. Trotz der aktuellen Corona Lage hat fast alles wunderbar funktioniert und wenn es Probleme gab konnte ich mich immer auf live&learn verlassen. Besonders positiv ist mir dabei die persönliche Verbindung aufgefallen. Man merkt, dass es ein kleines Unternehmen ist und man als reisender nicht einer von unzähligen anderen ist, sondern es sich gewissenhaft und sehr persönlich bei Problemen um einen gekümmert wird.
Jasper, Abiturient
"Ich habe mich sehr gut betreut gefühlt. Man hatte immer einen Ansprechpartner. Der Vorteil war natürlich auch, dass ich in Muizenberg war und somit ganz in der Nähe vom live&learn Büro. Zudem ist das Verhältnis so herzlich. Man fühlt sich direkt willkommen und wohl, wenn man ankommt. Der Bluebirdmarkt ist auch wirklich eine gute Idee, was unbedingt beibehalten werden sollte. Ich habe mich dadurch immer richtig auf Freitag gefreut und es war ein schöner Start ins Wochenende. Außerdem habe ich darüber auch die meisten anderen Freiwilligen kennen gelernt. Hilfreich war, wie oben schon angedeutet, dass das Team selbst aus Deutschland ist und somit bei kulturellen Differenzen gut beraten und viel Verständnis aufbringen kann. Bei Problemen wurde mir immer sofort geholfen. Meine Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Ich habe solange nach einer kleinen Organisation gesucht, die einen individueller berät und betreut. Das hat sich definitiv mit live&learn erfüllt. Ich würde die live&learn unbedingt weiterempfehlen."
Maria, Absolventin Studiengang Soziale Arbeit
"Die Betreuung von live&learn war super. Antje hat immer sehr schnell geantwortet auf meine Emails und hat mich gut auf die Reise vorbereitet. Man musste sich selbst fast keine Gedanken darüber machen, was man alles erledigen muss, weil man eine Checkliste bekommt und so viele Informationen. Ich hätte nicht gewusst, wie ich noch besser hätte vorbereitet sein können und am Ende hat auch alles gut geklappt."
Jaqueline, Auszubildene
„Dass ich von Alex bei meiner Ankunft vom Flughafen abgeholt wurde und er gleich erklärt hat, wie Geldabheben und Einkaufen in Südafrika so funktionieren, fand ich sehr, sehr hilfreich. Auch seine Kapstadt-Tour am Tag nach meiner Ankunft hat mir viel Freude bereitet und war sehr interessant. Durch Alex habe ich mich gleich „gut aufgehoben“ gefühlt. Antje und Alex waren bei Problemen sofort und jederzeit ansprechbar und haben ganz wunderbar und schnell Lösungen gesucht und gefunden.“
Laura, Abiturientin - Zu Lauras Erfahrungsbericht
"Die Vorbereitung durch live&learn war perfekt! Antje hat super schnell geantwortet und konnte bei der Auswahl des richtigen Projekts helfen. Nach der Wahl des Projekts lief auch alles bestens, bei Fragen konnte man auch mal telefonieren und Mails wurden immer schnell beantwortet."
Timon, 21, Student
"Ich habe mich für live&learn entschieden, da ich eher eine lokale und kleine Organisation gesucht habe. Ich bin sehr, sehr glücklich mit meiner Entscheidung. Bereits die Mails und Telefonate in Deutschland haben alle meine Fragen beantwortet und es war toll euch an meinem ersten Tag zu sehen. Außerdem hat es mich sehr gefreut dass auch der Kontakt vor Ort da war. Ich freue mich drauf, euch das nächste Mal in Kapstadt wieder zu sehen!"
Inka, Abiturientin
"Es war nicht einfach eine kleine Organisation zu finden, die mir vertrauenswürdig erschien und die ein Projekt mit Kindern mit Körperbehinderung angeboten hat. Ich bin sehr zufrieden mit allem! Vielen Dank für euren Einsatz!"
Miriam, 26, Heilpädagogin - Zu Miriams Erfahrungsbericht
"Die Einführungstour von Alex an meinem zweiten Tag war klasse – so habe ich direkt einen guten Überblick über Kapstadt bekommen und habe viele Infos über die verschiedenen Kulturen und Menschen bekommen. Alex und Antje waren immer für mich erreichbar, ob per Mail, WhatsApp oder persönlich auf dem Bluebird-Market in Muizenberg."
Lena, 27, Absolventin - Zu Lenas Erfahrungsbericht
"Ich wurde rundum super betreut und bin wirklich sehr glücklich, meinen Auslandsaufenthalt mit live&learn organisisert zu haben. In jeglicher Hinsicht, egal ob bei organisatorischen Dingen vor meiner Abreise, bei meiner Ankunft und während meiner Zeit dort – ich konnte immer so viel fragen wie ich wollte und es war immer sofort Hilfe zur Stelle. Die Kommunikation hier in Deutschland als auch in Kapstadt selbst war immer super und fand regelmäßig statt."
Nadine, 24, Studentin - Zu Nadines Erfahrungsbericht